插吧插吧网 茅台镇永不眠：“酒二代”半年在外找交易，有酒厂借款抄底赌下一波行情

赤水河两岸插吧插吧网，分散着上千家酒厂。去往茅台镇的路上，随地可见酒厂的宣传告白牌。

茅台镇上酒厂告白牌。期间财经摄

茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇，距仁怀市中心城区约 7 公里。私有的地舆答允和水质，栽植了当地酱香白酒仪态，这个东说念主口仅 10 余万的小镇地分辩娩总值也冲突千亿元，是贵州省内唯独的百强镇。

茅台镇上的酒厂分两种，一种是作念品牌，一种是作念基酒、贴牌定制酒。除了贵州茅台、国台、垂纶台等几家大型酒企，大大都是作念基酒、贴牌酒交易的酒厂。昔时几年，贵州茅台在寰宇掀翻一股"酱酒热"，有东说念主曾态状，在茅台镇躺着都能得益。

重阳时节，恰是酒厂死力着"下沙"，开启新一轮分娩之时。但本年白酒行情进入下行区间，不少酒厂利润骤减，被动停产，以至靠近关停。也有酒厂贷款买粮，赌下一波行情。

也曾"躺着都能得益"的茅台镇正资历一波低潮。

小酒厂利润骤减，销售从月入五六万降到几千

"本年能赚 1000 多万就可以了。"这一波白酒周期是陈良入行以来遭受的第一个低谷。

陈良家在茅台镇筹议酒厂十多年，共有 58 口窖池，年产 800 吨基酒，在当地属于中微型规模。按一个窖池约 30 万元 / 年的投料本钱盘算，58 个窖池每年投料本钱快要 1800 万元。加上职工工资、水电费等，陈良家的酒厂每年筹议本钱要 2000 多万，酒烤出来要放 5 年，资金就要积压 5 年。

"咱们小酒厂每年主要靠卖基酒回笼资金来过问下一个周期的分娩，如若酒卖不出去，钱回不来，就只可停产了。"陈良告诉期间财经，如今即等于资金流裕如的酒厂也在不雅望，不敢贸然一起投产，"咱们本年可能会减产，要看手内部的资金情况。"

看成"酒二代"，陈良高中尚未毕业便在酒厂随着憨厚傅学酿酒，其后厚爱销售，于今快八个年头。

他费解谨记，在 2020 年疫情前夜，酱酒商场火热，酒厂的酒都不够卖，一年能赚七八千万。2023 年，酱酒商场有"退烧"的苗头，交易还算可以，却没猜想本年是个"隆冬"。陈良称，从 4 月份起，酱酒销售下滑彰着，与月销五六十吨基酒的巅峰比拟，当今每个月只可卖五六吨。其估算，酒厂本年利润足足要减少 8 成。

行业进入调遣周期，东说念主员流动的情况也在加重。另一家茅台镇中微型酒厂厚爱东说念主杨旭告诉期间财经，本年酒厂销售东说念主员流失稀奇多，每个月都有东说念主辞职，客岁五六十个销售，如今只剩二三十个了。

"酒不好卖，走的东说念主稀奇多。"杨旭很无奈，但也示意贯通，"毕竟行情好的技能一个月能有五六万工资，当今唯独几千块钱，还有的只可拿 1500 块底薪，没功绩的会自动辞职。"

大厂不再死力收基酒，裁汰经销商配合门槛

除了小酒厂作坊，茅台镇不乏上百年历史的酒厂，其中有些也曾发展到一定例模，抗压性更强，但交易也不免受到行情连累。

离分娩茅台系列酒基酒的 301 厂约 10 分钟车程的天水酒业，始于酿酒师赵政久在茅台镇敖家山上建的 2 个酒窖，传至赵畅等赵家后东说念主已是第五代，领有 200 口窖池，所分娩的 5 年基酒售价约 80 元 / 斤。

基酒储存。受访者提供

赵畅示意，本年行情下滑，有部分客户"跳单"，采用与其他更低廉的酒厂配合。据其估算，本年酒厂利润同比下滑两成傍边。

自客岁起，有经销商反应交易不好作念，天水酒业也将配合销售门槛从 3000 万元降到 500 万元。而据其江苏地区的经销商反馈，本年瞻望能完成 3000 万元的销售筹议。

另外，据期间财经了解，昔时由于产能不及或作念定制酒等原因，茅台镇一些着名酒厂需从其他酒厂外购基酒。如今酱酒商场需求下滑，有大厂也不再死力收购基酒。

"前段技能一个着名酒企到处向小酒厂收基酒，当今大厂我方产的酒也够卖，也不需要去收基酒了。"酱酒销售东说念主士李云骄气说念。

供大于求的商场行情下，卖不动的酒只可降价。"往日卖七八十一斤的基酒当今只值三四十块。不会亏，仅仅赚少了。"

据了解，不同品性和年份的基酒，价钱收支广泛，其中，按照茅台酒传统工艺所酿的坤沙酒，品性最好，售价更高。但基酒价钱透明度不高，因此酒厂的利润操作空间很大。

是隆冬，亦然抄底的好契机

也曾，贵州茅台在寰宇掀翻一股"酱酒热"。

"行情好的技能，什么酒都好卖，就连‘白酒一条街’上的非品性酒都眩惑了许多外地客户来，他们一桶一桶拉且归，找东说念主灌装贴牌销售。"李云告诉期间财经。

2006 年入行的赵畅，早年在遵义会议会址近邻卖基酒。据其回忆，在假茅台盛行时，不少客户平价购入基酒作念假酒，一箱能卖到四五千元。按赵畅的原话，茅台镇里作念酱酒交易的，敷衍握一个都有几千万身家。

如今，这番风光正在改换。期间财经从多名受访者处了解到，本年茅台镇不少酒厂资金不及，不得不减产，或把窖池出租回笼资金，撑不下去的只可靠近关停。

不外，即等于低迷的行情，仍有东说念主逆势而上。由于酱酒的"技能价值"，不少受访的酱酒从业者合计，商场低迷恰是"抄底"的好契机。据期间财经了解，有的酒厂会以基酒典质给银行贷款买粮，赌下一波行情。

重阳节刚过，茅台镇上的酒厂开动死力着"下沙"。赵畅告诉期间财经，本年酒厂两百口窖池一起投满。明显，他对畴昔酱酒商场充满信心。

通常，茅台镇另一家老牌酒企国宝酒业关联东说念主士告诉期间财经，本年酒厂位于仁怀产区的 180 口窖池也一起投满了。

"本年功绩是有所下滑，但咱们在茅台镇发展数十年颇具规模，更在 2016 年与劲牌有限公司终了计策配合，共同布局酱香疆域。位于茅台镇天酿景区独揽的新厂也一直在分娩和保藏原酒。"上述东说念主士先容。

"酱酒越放越值钱，你仅仅当今卖不出去，但你存的酒越多，意味着勾调的老酒越多，利于将来酒厂分娩。只消当今可以撑下去，以后发展会更好。"李云合计。

作念酒东说念主恭候下一波行情

白酒产业看成贵州秉性上风产业，是贵州当之无愧的守旧产业。

2023 年，贵州白酒以寰宇 6.8％的产量，创造了行业 37.3％的利润，利润规模居寰宇第一。《2023 贵州省白酒产业发展论述》骄气，贵州白酒产业加多值从 2018 年的 898 亿元，加多到 2023 年的 1333 亿元，贵州白酒产业面前处于快速发延期。

仁怀酱酒中枢产区。图源：本日仁怀公众号

转头上一个白酒调遣期，自 2013 年傍边起，白酒行业销售惨淡，茅台镇资历过一波停产潮。

情色调教

业内东说念主士合计，茅台镇的中小酒厂主要以出售基酒或作念贴牌为主，并不善于作念品牌营销，分娩链条异常脆弱，在行业下行时当然成为第一波出局者。

同期，不轨范的酒企和酿酒作坊也在仁怀市政府的带头下安然被淘汰。

有从业者告诉期间财经，整个酒厂都必须通过政府四改验收及格后智商投产，"客岁，5 口窖池以下的酒厂，政府提拔 5 万一口窖池填埋。当今，又有一批正在被整顿。"

连年来，仁怀市政府也在握住加强产区开采，自 2021 年启动"四改一开采"职责，抑制 2024 岁首完成整改酒企 995 家，以更好地保护赤水河流域生态环境，让行业发展愈加轨范。

看成中国酱酒中枢产区的茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹，海拔多在 500 米以下，比仁怀市区海拔更低、温度更高，合适酿酒微生物繁衍，是酿酒建厂的最好选址。

现时，茅台镇依旧一派冗忙，有酒厂正在扩建，满载水泥的搅动车每天走动茅台镇，把长征路一段路面压坏了。

"等来岁有资金，可能会投资建厂。"赵畅指着远方的山腰说说念。

受访者提供。

不久前，赵畅在深圳龙岗谈妥了一笔交易，为客户底下 300 多家车行提供定制酒。他合计，作念酒主要靠品性和资源，酒厂在多年前打下了业务基础，酱酒细分商场后劲仍然很大。

事实上，酱酒商场正握住扩大，正本以浓香为主的朔方商场正安然接管酱香酒。

陈良就示意，本年有一半技能都在外面回拜客户，在开拓朔方商场。他说，只消把圈子和东说念主脉荟萃好，行情好的技能就毋庸愁了。

国宝酒业也在积极开拓封坛酒居品和直播渠说念。据国宝酒业上述东说念主士示意，公司也曾和直播公司签约了，瞻望月底开播。

兵马生涯的"作念酒东说念主"有自己生计之说念。李云说，本年白酒行业的低谷就像一世东说念主势必遭受的一个低潮云尔，乌云很快就会散去。

（应受访者条款插吧插吧网，文中陈良、杨旭、李云王人为假名）